評価5.0点
目次
首都圏 鎌倉市小町 ラーメン 鎌倉赤坂飯店
接客2.0点
- ※注意書きから。以前のお爺ちゃんの赤坂飯店は2022年に閉店しています。今は同じ場所、同じ店名で営業を再開していますが、値段も違うし、味も皆様の書き込みを読むと同レベルにはないようです。未調査ですが、その足も鈍っているところです。以下コメントは急テンポの話です。
- ・普通に日本語は通じない。注文は「番号」で言わないと、本気で怒鳴られることもある。
- でもその、不自由さ、理不尽さを超えて、何度も通わせるだけの腕がある。
- お奨めは排骨麺。
- 日本で商売をしているくせに日本語が通じず、客を怒鳴るのだから接客など2点に決まっているが、二郎の無礼さは許されないが、これだけ美味ければ話は別。
首都圏 鎌倉由比ヶ浜 寿司 弥助鮨
評価4.5点
- ここの中トロを超えた店は、未だにひとつだけだ。
- そしてその寿司屋は、ここには書く気にならない。
- 当時、大将はその仕入れ先を女将さんにも小僧にも教えなかったという。やがて大将は急なことで亡くなったが、残された二人にはなすすべも無い。
- 小僧さんがやむなく寿司を握ることとなった。
- ところがそこに、またうちの親父などは手厳しく、「小僧が握っている気がして行く気にならない」と、すっかり縁が切れてしまった。
- 忘れもしない、サッカーワールドカップが日本で開催されて、スウェーデンのTSTで決勝まで7試合も通い詰めるうち、いつも隣の席のスウェーデン人の親子の友人が出来て、連れて行ったのはこの店だった。
- そのさらにずっと昔、初任給で親族に寿司を振る舞おうと貸し切ったとこと、本当に一切の遠慮無く、初任給全額を飲み食いされたのもこの店だった。もう今から40年近く昔になろうか、容赦が無いのはこの血筋だ。
- とにかく美味いだけではなく思い出も多い店だった。残念である。
- 神奈川県鎌倉市由比ガ浜3丁目1-28 にありました。
首都圏 新宿中央公園 みそラーメン
評価4.0点
：みそ
- とにかく味噌ラーメンが素晴らしかった。首都圏に限れば絶品の領域。
- 麺より野菜が多い配分の、もやし、キャベツ、タマネギ、ニンジンなどなど、全てにきちんと主張がある。
- バターとコーンをトッピングすれば、都内で食べることの出来る味噌バタコーンとしてはかなりの完成度。
- 海外の方向けに念のため書くが、とはいえこのコーンは北海道のトウキビとは「全くの別物」。違う野菜なのだから比べても仕方が無い。
- 話を戻すが、大変お奨めだった。残念。
九州中四国 博多中州 ラーメン おばちゃん
評価3.5点
- 本場の博多豚骨。子供が学校帰りに買い食いできる金額。
- それが美味しいからびっくりする。
- おばちゃんの店なのだが、博多恐るべし。
東北北陸 仙台太白区 町中華 精花
評価3.5点
・とにかくリーズナブルでボリウムもあった。
・となると普通は、「お味は濃いめ」になりがちだが全くない。・だから言うまでも無く、地域から熱い指示を得た。
・このため土日が休み。理由が面白いので次を読まずに考えてみて欲しい。・＜回答＞ 人気がありすぎて、土日は「出前」で朝から作りきれなくなるため、そういう理由で「店を開ける暇が無い」とのこと。本当に閉店が残念な店の一つだ。
宮城県仙台市太白区金剛沢2-6-16
全国展開ファミレス ラーメン デニーズ（提供終了）
評価3.5点
- 勿論、ラーメンはメニューに季節変わりで1つ2つしか無いから、排骨麺のことである。
- ところがこの、「デニーズの麺類」というのは、知る人ぞ知るハイレベルなものだった。
- 我が国のファミレスやコンビニというのは、全く理由不明で人気商品の提供を突然やめたりする。
- 客の立場からすると、残念な話である。
首都圏 藤沢市川名 ラーメン ガキ大将
評価2.5点
- 街道屋を見つける前は、しばらく通ったこともある。
- 地元ではその程度には人気店。
